中国花鸟画经过了秦晋时期的萌芽，得到了很好的发展，到唐代独立成科并迅速发展，出现了大量花鸟画家，花鸟画发展到宋代时期基本已经成熟。在我国宋元时期，就是古代花鸟画的成熟时期，发展到兴趣阶段，这一阶段花鸟画发展迅速壮大，特别是宫廷以及皇家的支持，便出现了很多著名的花鸟画家。到了南宋，画院一半以上的画家就已经接触花鸟画，这时期是花鸟画发展史上的一个高峰时期。元代花鸟画受宋人的影响。出现了一批专门画水墨梅竹的画家。表现了文人的士气，丰富了绘画艺术。是的绘画艺术得到了空前绝后的发展。在隋唐五代的基础上，得到了很大，发展，出现了空前绝后的繁荣的局面。在五代南唐，两蜀建立的画院基础上，宋代设立了翰林图画院，以培养宫廷需要的绘画人才。会用北宋宋徽宗时期还设立了画院。宋代花鸟画发展大致分为三个阶段。第一阶段是宋初的一百年，大体遵循五代的绘画传统，院体花鸟，一黄荃的富贵为规范，代表画家有赵昌，易元吉，三友等人。第二阶段是熙宁和元丰年间，以崔白为代表，在内容以及艺术风格上展示出新的风貌，具有精湛的技巧和深厚的修养。第三是宋徽宗，高宗赵构统治时期。是宫廷画院最繁荣的时期，代表人物有擅长画翎毛的韩若拙，孟应之，薛志等人。宋代人对花鸟画的创作表现出了极大的热情，对花鸟画给予了高度重视。在社会普遍重视花鸟画的时代背景下，花鸟画得到了极大的发展，艺术水平大大超过了前代。视觉真实的写实花鸟画在宋代发展到了顶峰，随着中国画的发展，文人对绘画注入了极大的热情，水墨花鸟画的发展至宋代中午蔚然成风。这也与宋元两代，文人士大夫籍书画以排解内心情怀有关联。四君子寄情于景的题材，为明清文人画家树立标举民族气节的风范。另一重要的是赵孟提出的书画同源的理论和实践指导，使以书入画成为可能。以后的花鸟画的重大变革，皆离不开书法的演绎，结构，丰富画法这一主流趋势。北宋花鸟画主要承接五代传统，早期以黄体为主要趋势，勾勒填彩法，旨趣浓艳，中期出现找昌，崔白，易元吉等著名画家等，强调师法自然，深入生活的写生画。南宋花鸟画表现手法以及语言更加多样化，崔白作品表现自然野趣。法常的绘画作品耐人寻味。年南宋灭亡，元四家中的倪瓒以“逸笔草草，不求形似，以写胸中逸气”，表现了元代花鸟画的整体面貌。强调借物写意，追求主观情感，在元代画坛成为普遍现象。由于宋代开始的墨笔花鸟画，到元代已经形成自己的特征。早期的钱选，王渊，任仁发、雪界翁、张舜咨等还带有南宋院体的风格。钱选师法赵昌，他有宋画的严谨，元画的享化，设色雅淡。王渊师法黄荃，作品多用水墨色，变工整富丽为简逸秀淡。元代最突出的大家。在水墨梅竹方面，元代胜于宋代，赵孟，高克恭，王蒙，倪云林，吴镇，方崖，刘敏善等有着传世画竹的作品。竹石画家大都在继承苏东坡等人的传统而又有自己的特点，以水墨法最为见长。张逊擅长画双钩竹子，在元代成为绝技。其他有李倜，谢庭芝等著名画家。画竹子的名家中，李衍总结了风雨与竹子的生长关系，还有竹根、竹竿、竹叶、竹笋等的真实形态。著作有《画竹谱》、《墨竹谱》、《竹态谱》，李士行，吕伸也都是名手。顾安石以画风竹著名，与倪云林，张伸合作的《古木竹石图》倪云林画石，张伸画古木，加上杨维桢的题字，犹如君子聚会中的吟诗作对弹唱。画梅名家邹复雷，王冕，他们多是自学成才，仲仁和杨无咎。已经有陈立善，吴大素，张德琪，金汝霖，赵天泽等。五代宋元是中国绘画确立典范风格达到鼎盛的时期，明清时期的绘画风格上基本源于这个时代。回顾画史，五代宋元之间出现了一大批开分气之先的大师，这大抵可以从大展的五个分题的布置上得到彰显。画家李迪属于当今河南孟县人，南宋孝宗、光宗、宁宗三朝画院待诏，颇受皇帝的宠爱，赐金带，最擅长画翎毛、走兽，花竹，也能做山水小景，其艺术风格为工细与粗放相结合。所绘禽鸟，鸡、猫犬等动物，精确生动，细腻生动，富于质感，补景树石则用笔坚劲雄放，多用水墨渲染，画法上在崔白与李唐之间。易元吉则是湖南长沙人士，初学花鸟，草虫、果品，后专写猿猴，曾经游走与荆州，湖间(今湖南，湖北一带)搜奇访古，深入山区，入万守山百余里观察野生动物生活和树木岩石景物，每遇胜景佳处，便留其意，心传目击，写于毫端于长沙所居住后开凿池沼，涧以乱石丛篁，杨菊葭苇并驯养水禽山兽，以观其动静游息之态，故所画动植物富有生趣。崔白属于今天安徽凤阳人，性格疏阔，一生大多时间只是个民间画工，生活颠沛流离，六十岁被召入宫廷画院，得到神勇赏识，他是杰出的花鸟画家，擅长画花竹，翎毛，败菏鸟雁，而且画佛道鬼神，山水，人物则是精妙绝伦，尤其长于写生，所画鹅、蝉、雀堪称三绝。为北宋画坛革新的主将。数百年来颇受画坛尊崇。现从存世作品很少《寒雀图》、《桃杷孔雀》、《双喜图》、《竹鸥图》、《芦雁图》等7幅作品。他的花鸟画体制清淡，作用疏通，是融洽五代而又别创的比较活泼，清淡的画风，他喜欢画沙汀芦雁，秋冬萧疏，淡远，慌寒，野趣的意境，所画花鸟画着重于写生而且不打草稿，凡是临素多不用朽，复能不假宜尺界等。长为世弦挺妨刃。笔墨用法表现力丰富，工细，一丝不苟。设色清淡。
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