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南安洪濑集市贸易的兴起

洪濑十字街口(同安巷口)

明代以来,方圆百里,商贾云集。上自永春、德化的生铁、苧麻、竹木、陶瓷,下自丰州、金鸡、石砻的花生、大豆,惠安、河市一带的芋头、地瓜粉、豆类,罗溪、九都的籼谷、杂粮,康美、玉叶以东的蔗糖、黄麻、干果、花生,金淘、码头的草席、茶果,仙游的烟叶、香菇、笋干等山货,惠安、晋江沿海的海鲜,以及各地的禽畜等源源不断运往洪濑交易,洪濑成为山海商品集散地。

洪濑洪东街老街杨文灿供图

据清康熙壬子年(年)版《南安县志》第页载:“洪濑市,在邑北二十五里,乃永德通衢,水陆交冲之所。当昔盛时,商贾辐辏,颇称巨镇。迩缘迁海之多、萧条过半,然民居凑集,以贸易为生者,犹不得趋之若鹜,其盛殆倍于邑治焉。”

民国4年戴希朱修纂《南安县志》,卷之四营建志之一载:“洪濑市,在邑北三十里,乃永德通衢,水陆交冲之所。市长里许,相传辟自明初。每日贩到,鲜鱼甚多。南邑山多,聚海鱼者东溪则在洪濑,西溪则在溪尾。此处民居稠密,商贾辐辏,颇称巨镇,其盛倍于邑治。民国四年开路通车,贸易繁荣。”

新编《南安县志》(南安县地方志编纂委员会编,江西人民出版社·年10月第1版)载:“明朝建丰州十字街称内四市、外四市,建洪濑市长一里许,……。”

年版《南安县志》第页载:“民国28年(年),全县较大街市有洪濑、后坑埔、溪美、诗山、水头、官桥、码头等街市。”

年春节前夕,在洪濑十字街口

王丽水、洪文兰在《洪濑镇私营工商业的社会主义改造》(鹭江出版社《历史性的变革》年版)一文中介绍:“洪濑镇扼晋江东溪的中游,河船上通永春,下达泉州,自古为上下游货运集散地。据有关史料记载,唐末武官张田爷卜居于此,已有集市柴铺之设。在宋、元代泉州港海外佳通贸易鼎盛时期,舶来品经此运销内地,山货农产品也经此流向泉州港口和市场,故而洪濑集市日趋扩展和繁荣。及至明、清朝,泉州港因战乱、海禁而逐渐衰落,而洪濑农贸交易仍源源不断。相传洪濑街道乃明初开辟的,惠安、晋江沿海鱼鲜日日赴市,安溪、永春、仙游及邻近乡镇农土特产品络绎而来,可谓商贾云集,俨然成镇。”

洪濑街市均是以街为市,洪濑街与同安街两街先后改建为钢筋水泥骑楼式店面,市容壮观。民国年代,年和年,洪濑街道经历两次拓宽扩建,横街修建双层店面大楼,筑造两座公路大桥,使得陆路运输四通八达,加上侨汇畅通,大兴土木,兴办学校,招来各地工匠,促进市场更为繁荣,盛极一时。

洪濑综合市场竣工剪彩

民国23年,成立洪濑商会。

民国28年(年),洪濑商会对洪濑街市工商企业进行登记,共有户,多个小摊贩。制糖、纺织、食品、印刷、酿造、陶瓷、竹木、铁器、鞋帽、日杂等手工业个体经营者众。个体开设裁缝店为顾客量体裁制衣服;开设鞋店生产布鞋、皮鞋,用牛皮、旧汽车轮胎作鞋底,用牛皮或布料做鞋面。私营杂货店经营家用手工业品、日用百货商品及衣料、钟表等民用工业品。资本较大的商户16家。

抗日战争时期,敌机轰炸泉州,泉州市居民向内地疏散,“泉州中央银行”迁来洪濑办公,泉州城有些商户转移入洪濑批售,如泉州“昌隆大药行”亦迁洪濑由“泰安药房”代为批销药品,内地山区商贩只得到洪濑购货,人口突增,市场仍趋热闹。抗战后期,日寇进攻南洋各埠,侨汇断绝四年多,侨属生活十分困难,不得已倾售故衣、被毯、布札及其他杂物以度生计,市场因而出现很多故衣摊,至抗战胜利后逐渐收停。

抗战胜利,洪濑万民欢腾,内外交通逐渐恢复,南洋各埠华侨先后回国探亲,作为侨乡的洪濑镇,生意有了很大转机,市场再度活跃,尤以干果行业特别繁荣。干果行业多开数间,最大一家同顺号、林来仪,商民们满怀喜悦庆祝抗战胜利,举行各种活动,连日演戏踩街,攻炮城,热闹非常。此时市场上销售的化肥、水泥、煤油、火柴、棉纱、香烟、布匹、大米、面粉、白糖、味精等大部分从日本、缅甸、泰国进口。其他农副产品由农村农民生产供应。当时批发食糖数量较大,因为农村的蔗农均自设糖廍,自榨板糖及砂糖。通过糖商销往上海、宁波等地。

洪濑影剧院-年杨剑雄供图

较大的商家:干果行有裕成号林便德、义泰号林千枝兼代理南洋兄弟烟草、建安号戴乙仔、协成号戴氏(谯琉村人)4家;土产肥料行有合兴号洪有贵、裕元号林炳荣2家;百货有协昌号戴此来、方记号方添2家,布庄有华美布庄(倪传芳、黄琴秀等合股经营);五金颜料有余泰号曾仁东兼代理美美烟草等;鲜鱼行有万和号高兴、合记号谢文碧、裕成号张国瑞、益泰号张荣瑞、兴胜鱼行庄返成等5家;酱料店有泉源酱料店(陈元平)等3家;打铁店有打铁臭、打铁炮、苏溪友等4家;杉木有胜兴号黄奕慈、灌木尚(陈贻尚)等6家;染坊康黑算、染布金等2家;银行有中国银行(经理任让襄)、交通银行(经理常士淇)福建省银行(经理陈国瑶)3家;碾米厂有源丰、振兴、利源、南通、米绞重5家;中药铺有泰安号(吕联俊)、益元号(张贡运)、“回源”药行(街头黄衍埕)等3家;陶瓷竹器日杂店有陈荷豆、陈宝川、蔡笃庆、苏立省、林汉荣、刘娟等9家;文化用品及书店有张文渊、黄南街、郭悦等4家;经营酒类的商店有何长春等;西医院有黄汉忠开设的1家;诊所有陈章衮、洪汉荣、黄衍池、吴振纯、坤华等开设的5家;照相馆有莲芳、宛然照相馆2家;客店有5家、裁缝店5家、当铺1家、木器8家、糕点4家。金银首饰铺有协春、正大、宝光等几家。

餐饮小摊遍布街道两旁,主要经营风味小吃、小点。米饭、面条、米粉炒、面线糊、赤肉羹、牛肉汤、扁食、水饺、白米粥、炸油条、炸菜果、炸葱丸、甜花生仁汤、花生乳、烧肉粽、黑龟子、九重粿、狗肉、蚵子煎应有尽有,既可吃饱,亦可吃巧。但当时遇有宾客往来,均在家中宴客,遇有婚丧喜庆则请厨师到家中主厨,故洪濑没有成规模的饭店或酒家。

此外,旅店、理发、镶牙、刻字(刻印)、画像(放大)、裁缝、洗染、修理,不乏其业,给洪濑人民带来极大的方便。日常生活用具大部分是竹木制品。因此,在农村中及洪濑街修理业有箍桶、竹篾、补鞋、补鐤等,他们以修补竹、木器、补鞋、补雨伞、补鐤(锅)、配锁匙、磨家剪、修理钢笔、钟表等为生。

后来,因通货膨胀,物价飞涨,市场疲软,商业萧条,洪濑工商业趋于停滞状态,而发展金银首饰新行业。

洪濑镇区的商贸繁荣,也促进乡里的商贸活跃。距洪濑镇区8公里的前瑶村梧桉,唐朝设有“梧桉草原市”,有经营杉木、陶瓷的专营商家。宋末元初,四都桥亭(今跃进村)设有垵片街,经营瓷器、工艺品、纺织品、海鲜等。元朝,在东溪西岸西林炉内建新街一条从事农产品贸易。清朝,西林炉内新街迁至祠口,至咸丰年间(~年)逐步形成祠口新街。元、明时期,琉瑭在东溪边建琉瑭新街。

来源:诚信洪濑




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