北京治疗白癜风哪家专业 http://www.xxzywj.com/有人说，这是一座向海而生的城市。有人说，泉州是一座韶华易逝的城市。即使如今退居二线，但因为曾经的极致荣光，所以泉州至今在城市气质这一块，仍然拿捏的死死的。更可况她如今其实依然辉煌，GDP在福建全省排名第一。泉州南安的石井的古镇上，镇上茶肆琳琅，茶香四溢，为解馋思，一饮令人铭记，及至年长才了解到了茶名铁观音，此茶产地安溪。泉州是海上丝路的开始，瓷器茶叶从这里漂洋过海，这里也孕育出了闻名的茶叶品种和美丽瓷器。阳春三月，茶园在被几场春雨梳洗过后显得更为翠绿了！那田梯似的茶山上，一棵棵茶树被人们修剪得整整齐齐的，好像一片片绿色的台阶，茶树上长出的嫩绿的幼芽，在微风的吹拂下窃窃私语，早上的嫩芽身上挂这滴滴露水，晶莹透亮，显得特别有活力！正味铁观音。目前，安溪的清香型铁观音除了正炒的之外，还有削青、削正、脱酸等类别。原料应该是正炒的，且发酵程度较好的清香型铁观音。当季的好茶更能烘焙出好的浓香型铁观音。采茶时节，勤劳的乡亲们开始戴上草帽，腰挎笆篓，到茶园采茶！看她们两手不停的一前一后，熟练地摘着茶叶，歌声，笑声在茶园中滔滔不绝，显得特别温馨与和谐。许多泉州老人常年坐在茶庄中，一根接一根地点着烟。他们听着南音，一听就是一个晚上，不一定听得懂，只是沉醉在旋律中。安溪当地朋友告知的是，在安溪，无论男女，小到刚上学的儿童，大到近百岁的长者，喝铁观音已经是生活中不可或缺的一部分。朋友的话或许多少略带夸大，不过在我入住的酒店房间内，茶几上有一组精美的茶具，和两三款不同包装的茶叶供住客品茗。这些年，安溪人对茶的钟爱体现在齐全的茶具上，可谓精分；据当地的朋友说，制茶的手艺人在安溪是很受推崇的，每家每户制茶程序虽大同小异，但细微之处又千差万别，高明的手艺人能拿捏到位，茶叶品极微妙处见高下和神秘感，某种程度上是制茶能保持持久魅力的原因。在安溪的日子，无论是在现代化的星级酒店茶室，还是在千年古寺清水岩，亦或是在农家茶园都喝到清甜回甘的铁观音。一路作陪的当地安溪朋友，依照茶的发酵程度和制作工艺，所喝的到的那杯茶是属于清香，浓香，还是沉香型。安溪产茶历史悠久，已有上千年的历史，境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山清水秀，十分适宜于茶树生长。安溪的铁观音，名扬四海，香溢五洲。你们要来这里感受一下茶文化嘛？
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