泉州18景有:有清水岩、清净寺、东湖公园、五里桥、蔡氏古民居、府文庙、开元寺、崇武古城、洛阳桥、牛姆林、清源山、西湖公园、深沪湾、天后宫、黄金海岸、仙公山、岱仙瀑布、郑成功史迹。
1、清水岩最早建于北宋,重建于明朝。北宋神僧普祖禅师曾在此修行。看到清澈的泉水,他重新命名了寺庙。它位于福建省泉州市安溪县蓬莱镇蓬莱山。清水岩位于世界名茶铁观音的故乡--福建安溪城关西北16公里处的蓬莱山。景区总面积11.1平方公里。
2、府文庙位于福建省泉州市历城区白源川池,又名福穴,是全国重点文物保护单位。始建于唐末元末,后于北宋太平兴国初(公元-年)迁至今址。泉州府文寺是国家重点文物保护单位,是一座集宋、元、明、清四大建筑形式于一体的孔庙综合体,其历史悠久,规模宏大,布局对称,建筑优美,造型独特,规整完备。
3、郑成功遗址位于民族英雄郑成功的故乡南安。它位于石井镇的延平郡王祠、郑成功纪念馆、碑林和位于水头镇的郑成功陵园。郑成功碑林占地10亩,既有诗亭,又有石壁画廊群,在全国各地设置多处碑文,集楷书、行书、草书、隶书于一体的画廊,盛赞郑成功崇高的爱国主义精神。