直播专场
第二届南安“五月花”直播乐购节
五月花·快乐购
世间万物，唯美食不可辜负。说起南安，美食小吃是绕不开的话题，那些充满生活烟火气的美好食物，总有一道令你回味无穷。
5月17日15:00，南安市融媒体中心便邀请到了泉州市阿兵哥豆制品有限公司、福建泉州市金穗米业有限公司、南安市食品行业协会5家会员企业负责人走进融媒体5G直播间，线上开启“舌尖盛宴”，更是送出了一波波超级福利。泉州市阿兵哥豆制品有限公司
民间有句俗语：“宁可三餐无肉，不可一日无豆”，说的就是非常受人喜爱的豆干，豆干可塑性强，可以跟任何菜品搭配，来自南安金淘的阿兵哥，名气不小。它不仅是南安市行业内首家获得“福建省食品加工小作坊生产加工条件核准证”，还荣获“新丝路老字号美食”的称号。
小小豆干究竟有何魔力？原来，阿兵哥保留了传统手工包的人为工程，豆干口感更好，利用盐露代替石膏，避免人们对石膏的忌讳。其营养丰富，久吃不厌，被誉为“素火腿”，是人们餐桌上的美食。
豆干的烹饪方式亦是多种多样，喜欢原味的可以直接蒸、煎、炖汤，沾上些酱油醋，不失为一道佳品；还可以油炸，酥脆可口，非常美味。此外，人们常用豆干煲汤、炖红烧肉、煎炸或干炒，尤以鸡鸭、大骨佐之炖汤更是可口。配稀饭、米饭亦是非常不错的选择。阿兵哥负责人也在现场为直播间的小伙伴们煎豆干，小火候慢慢煎15分钟，外壳酥脆，内里香嫩。近年来，阿兵哥还开展了观光研学路线，感兴趣的小朋友，可前往参观学习豆干制作技艺。在阿兵哥工厂二楼添置了古时候制作豆干的工具，有专门的老师介绍，可现场DIY豆干。制作豆干包含了挑豆、泡豆、洗豆、磨豆、煮浆、过滤、成形等十二道工序，通过直接感知、亲身体验、实际操作等，才能了解到豆干的来之不易。除了盐露豆干，阿兵哥还开发出浓浆豆奶，豆香味浓郁，甜味适中，之后还会推出糖包，可根据个人需要添加。产品采用特殊材质包装，可以直接放微波炉中加热，推荐在三四天内饮用。
如果想要买阿兵哥盐露豆干、豆浆，上述负责人说，可以在实体店和线上购买，团购十盒以上送货上门。实体店地址位于南安市新美路第二市场阿兵哥豆干体验店，在门店购买三盒以上可赠送一杯豆浆。
福建泉州市金穗米业有限公司
每个家庭、每个人对于美食的需求都不同，但要说到一种几乎家家常备的食材，那就不得不提到大米了。在南安，就有一家综合型粮油加工企业——金穗米业，37年，只为磨一粒好米。
金穗米业一天能产多少大米？吨，可供万人吃一天！而年产量达到20万吨，成为名副其实的福建省内大型的大米加工企业、中国好粮油示范企业、国家级粮食应急保障企业。
“这是从泰国进口的香米，分装包装，不易污染，买一包泰国香米送一包糯米……”该公司副总经理周振荣分享了自家纯正的泰国香米，并介绍了如何利用锁鲜技术“锁”住大米的新鲜度。说到大米，五常大米可谓炙手可热。五常因米而兴、因米而闻，是中国优质稻米之乡，有“千年水稻，百年贡米”。日前，年中国品牌价值评价信息发布，五常大米品牌价值再度攀升，以.1亿元位列区域品牌地理标志产品百强榜第4名，连续8年蝉联地标产品大米类全国第一。
在黑龙江，金穗米业拥有自己的种植基地。早在年，金穗米业就与黑龙江龙乾农业发展有限公司举行签约仪式，标志着双方合作共建的千亩有机五常大米稻谷种植基地正式落地。近年来，为了迎合市场需求，金穗米业还开发出如意皇妃、五谷杂粮礼盒等新品。例如，五谷杂粮礼盒，有红豆、绿豆、黑米、燕麦、薏仁、小米等六种杂粮，可跟大米煮粥，营养均衡，也可改善口味，真空包装不易受潮。售价69元，买一包送一包糯软香米。现场，周振荣还为我们科普了有关大米的知识，好米煮出来粒粒分明，不好的米会结团，好米回味是甘甜的。关于大米如何储存，他建议，可以放入冰箱保鲜，密封存储。而大米长虫这一困扰市民的问题，其实是正常农产品现象，并不是质量问题，洗米的时候，米虫就会清洗掉了。同时他也提醒道，水滴到大米，发霉结块，就一定不能吃了。南安市食品行业协会
本场活动，还邀请了南安市食品行业协会办公室主任周柳鸿来到直播间，为大家分享协会5家会员企业（福建贻庆食品有限公司、福建仙境食品有限公司、南安永利源综合食品有限公司、泉州市日旺食品、福建泉州味中皇食品有限公司）的好物和优惠活动。
无论是家喻户晓的贻庆鸡爪，仙境牌各式雪糕、冰淇淋，还是立足于农副产品深加工的永利源，主打麻粩和咸米糕的泉州日旺食品，亦或是始终致力于研究全球各地饮食文化的泉州味中皇食品，在为直播间的宝宝送来一波波福利的同时，也带来满满诚意让利消费者。感兴趣的市民朋友可根据各自的喜好选购错过这波优惠难再有哦！本场直播以南安市融媒体中心“直播南安”为主号进行直播，同时在“南安融媒”视频号、“海丝商报”视频号、“今日南安”抖音号等平台同步进行直播，直播间总观看量超5.55万人次。
错过直播的小伙伴们看过来
长按扫描
联系电话：