中秋、国庆双节渐渐临近，为守护食品安全，南安市市场监督管理局开展了节前糕点类食品安全专项检查。
本次专项行动重点检查了现场制作蛋糕的卫生条件、食品原材料存储条件、员工健康证和食品进货查验制度落实情况等。
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85℃水头店
现场情况
检查过程中，执法人员发现85度C水头店存在部分食品原材料随意摆放在地上的情况，执法人员当即要求商家进行整改。
85℃溪美店
现场情况
检查过程中，执法人员发现该店裱花间更衣室的洗手池未正常使用、裱花间内紫外线消毒灯无法正常使用、食品添加剂未进行专人管理且储存柜未上锁等问题。执法人员对上述行为当场开具执法文书。
本次行动中，南安市市监局共对辖区内10多家面包、蛋糕烘焙店进行监督检查，对检查过程中发现的问题均责令相关经营单位限期整改到位。
后续，南安市市场监督管理局还将加强监管，常抓不懈，保卫南安人民的食品安全。
市监局温馨提示
消费者在遇到食品药品问题时
请保存好销售票据及产品
及时拨打投诉举报电话
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